除了少吃多動,減重真正的秘訣是什麼?
如果有身旁親友問:「我想在今年的農曆過年前減重,該怎麼做?」你會如何回答呢?
以前的我可能會說「少吃多動」,但是經過這幾年的實務經驗與研究累積發現,這四個字因為過度簡化、加上因為大眾沒有明確掌握其正確觀念的情況下,產生出對這四個字的誤解,間接讓許多人開始質疑飲食熱量控制、也讓很多人對運動失去信心。
首先是「少吃」的問題。
在我們一般正確的知識觀念中,指的其實是在沒有規律運動的習慣下,盡量少吃那些熱量密度過高、過度加工的食品,以減少或限制總熱量攝取。
但是,許多人容易誤以為「少吃」就是省略正餐的進食行為。例如:「好!那我從今天開始不吃早餐!」「好,那我今天晚餐不吃!」
但往往後果事與願違,造成的結果是正餐與正餐之間的點心零食吃更多,吃進去更多的熱量密度高的食物、以及更不健康、更多過度加工的食物選擇。
第二個問題在於「多動」。
在我們一般正確的知識觀念中,指的是逐步提升每日整體身體活動量(運動、或非計畫身體活動),最大目的在於減少靜態生活總時間、中斷久坐,以促進身體整體代謝功能健康,並同時透過完成運動目標帶來自我效能的提升,延長並維持健康行為的養成。
但是,許多人容易誤以為「多動」就是拼了命的運動流汗,例如:「剛剛晚餐聚餐喝太多酒吃太多燒肉,等等去跑步一小時還債!」「這次假日吃到飽餐廳讓我熱量破表,明天去健身兩小時!」
這樣的行為不只效益不好,更容易因為沒有掌握循序漸進原則,而造成受傷風險大增,最後更容易因為受傷而落入更靜態、更低自我效能的負面生活型態之中。
如果有身旁親友問:「我想減重,我該怎麼做?」
我現在的回答會是:「多吃健康、原型的食物吧!」「找一個有興趣的運動,找專業的教練指導,慢慢開始練習!」
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